あまりものに少し手を加えるだけで、少し豪華な副菜にしませんか？手羽先ポテトサラダのレシピを紹介します。
この料理を作った背景
手羽先の野菜詰めの中身は、ポテトサラダの材料と実は同じなんです。
なので、前回は主菜だった手羽先の野菜詰めを多めに作っておき、今回は副菜に変身させてみました。市販のポテトサラダはハムが入っていたりしますが、このレシピだと手羽先のジューシーなお肉が入っていて、とても美味しいですよ！ボリューム感もあります。
ポテトサラダは洋食にも和食にもどちらにも合うので、献立を選ばず合わせられてとっても便利です。
お弁当のおかずとしても優秀で、簡単に作れるので忙しい朝でもぱぱっと作れます！
調理時間:5分
食べた人(婚約者)の感想
前回から生まれ変わったリメイク料理ですが、これが美味しい！！
しかも、手羽先のコラーゲンを効率よく摂れる組み合わせのサラダなので、お肌の状態改善等にも効きそうです！
材料(2人前)
食材
手羽先の野菜詰め…余り分(今回は2本分)
調味料
マヨネーズ…適量
胡椒…少々
飾り付け
パセリなどお好みで
作り方
1.刻む
手羽先の野菜詰めを粗目に刻み、調味料を加える。
2.飾る
パセリなどを飾って完成。
コツ・ポイント
とっても簡単なのでおすすめです。わざわざ、このために手羽先を準備したりすると、コスパが悪くなるので、多めに作ったものを活かすのがポイントです！
最後に
いかがでしたでしょうか？
料理を多く作ることにより、このように少しアレンジを加えた料理を作ることで、飽きずに食べられます！
料理の時短にもなるので、是非お試しください(^^)
