こってりした料理にそえたり、おつまみにもぴったりなおかずのトマトと生姜のサラダのレシピを紹介します。
この料理を作った背景
ついつい食べたいものばかり作っていると、味が似てきてしまったりして、工夫が必要ですよね。
ピクルスや酢の物・お漬物のような存在って、必要な分だけをぱっと作るというよりは何食分かを作り置きしておくのが定番で、冷蔵庫にないと急に献立に組み込むのには向いていなかったりしてます。
なので今回は、必要な分だけをさっと作れて、お口直しにもなるようなサラダを作ってみました。
とても簡単なので、晩酌のおつまみやどうしても食べたいけどカロリーが気になる夜食なんかにもぴったりです！
調理時間:5分
食べた人(婚約者)の感想
個人的にトマトが好きなのですが、この食べ方は初めてでした！
ポン酢と生姜というシンプルレシピですが、さっぱしていて美味しかったです(^^)
材料(2人前)
食材
トマト…お好みで
調味料
生姜…適量
ポン酢…適量
作り方
1.下準備
トマトは切り、生姜はすりおろす。
2.盛り付け
器にトマトを盛り、生姜のすりおろしを汁ごとかけ、ポン酢もかけたら完成。
コツ・ポイント
少し多めに作れば、ダイエット中などにつまむのにもちょうどいいと思います！
また、チューブで売っている生姜を使えば、もっと簡単に。
最後に
いかがでしたでしょうか？
お酒を飲み過ぎてしまったりした時に、体調を整えてくれるレシピです(^^)
是非お試しください！
