フライパンで焼くだけなのに、爽やかでおしゃれ！おもてなしにもぴったりな、レモンハーブチキンのレシピを紹介します。
この料理を作った背景
おうちでbar気分を味わいたい時なんかにぴったりなレシピにしてみました！
バルサミコソースで作るのも美味しいですが、少し暑くなってきた時なんかは、レモンで爽やかさをプラスするのがおすすめです。
見た目も香りも清涼感があります( ´ ▽ ` )
ハーブは、彼が見た目買いしたマスコットフーズのものを使っています！
見た目通りおしゃれな味に仕上がります。笑
調理時間:15分
食べた人(婚約者)の感想
この料理、素晴らしい美味しさだったのですが、以下のレシピを見てみると衝撃のシンプルレシピだったんですね…！
鶏もも肉とレモンというのはなんだかお肌にも優しそうな組み合わせです。
レモンの味がお肉にキチンとしみ込んでいるのですが、酸っぱくない爽やかな味わいでとても美味しかったです！
是非またおうちのダイニングキッチンで飲んだりする時にはつまみたいレシピでした！
材料(2人前)
食材
鶏もも肉…1枚
レモン…1/2個
調味料
オリーブオイル…適量
塩胡椒…適量
マスコットフーズのイタリアンハーブ…多め
飾り付け
ピンクペッパーやプチトマトなどお好みで
作り方
1.下準備
鶏もも肉の両面に、塩胡椒とハーブを振っておく。
2.焼く①
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から焼き、こんがり焦げ目がついたら、裏面も焼く。
この時、レモンも一緒に焼く。
3.焼く②
皮目をまた下にして、中火で蓋をし、中まで火が通ったら完成。
コツ・ポイント
塩胡椒やハーブは、少し多めでちょうど良いと思います( ´ ▽ ` )
最後に
いかがでしたでしょうか？
お肉とハーブとレモンさえあれば、あとはおうちに大体あるもので作れてしまうお手軽おしゃれレシピです！
味もしっかり美味しく作れるのでおすすめです(^^)
是非お試しください。
今回はこちらのハーブを使いました！
