栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 肉 」 一覧

【レシピ】赤ワインのおつまみに!チキンソテーのバルサミコソースがけの作り方

チキンソテーをさらにおしゃれに!チキンソテーのバルサミコソースがけのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ランチでビュッフェに行ったら、思いのほかお腹いっぱいで、夜ご飯はおつまみ程度でいいねとな ...

【レシピ】リンゴの甘酸っぱさを活用!焼き肉風牛カルビステーキのタレの作り方

市販のタレいらず!おうちで焼き肉風の牛カルビステーキのタレのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 CMか何かで、市販のタレの半分がリンゴでできてるというのを目にして、自分で作ってみました! 市販 ...

【レシピ】冬の味覚で疲労回復!豚肉のゆず味噌焼きの作り方

ゆずの使い道はここにある!香りも甘酸っぱさも楽しめる豚肉のゆず味噌焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 おせち料理に柚子を使ったのですが、いつもそんなに量を使わないでお正月が終わってしまう ...

【レシピ】バルサミコがいいアクセント!なすと豚肉のトマトパスタの作り方

バルサミコの消費にも!簡単に作れるなすと豚肉のトマトパスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 バルサミコ酢は、ソースとしてはよく使うのですが、マンネリになるので、パスタの味付けに使ってみまし ...

【レシピ】疲労・貧血・風邪対策に!かぶと豚ひき肉のあんかけの作り方

風邪や回復食の時にも!身体の中から温まるかぶと豚ひき肉のあんかけのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると、スーパーマーケットにかぶがたくさん並びますよね。(とっても嬉しい!) 同 ...

【レシピ】見た目がかわいい!ゴーヤの肉詰めの作り方

ゴーヤを使った簡単おかず!見た目も可愛いゴーヤの肉詰めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ピーマンの肉詰めがあるならば、苦みが似ているゴーヤの肉詰めも美味しいのではと思っていたら…。 彼が、 ...

【レシピ】おうちで居酒屋メニュー!大葉が香る豚しそ串の作り方

おうちで焼き鳥屋さん気分!ぐるぐるの渦巻き模様が食欲をそそる豚しそ串のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 前に彼と2次会で利用したお店が、作っている姿を見ながら食事をできる形で! 串を刺してい ...

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