栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 肉 」 一覧

【レシピ】電子レンジで時短!甘酸っぱいタレの簡単酢豚の作り方

定番材料で王道中華!電子レンジで時短しつつ、タレの調味料もおうちにあるもので!簡単に作れる酢豚のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 甘酸っぱいものをがつんと食べたくなり、思いついたのが酢豚でし ...

【レシピ】圧力鍋を使わずにお店の味!おうちでとろとろ柔らかい豚の角煮の作り方

味が染みていて美味しい!和食の献立にぴったりな圧力鍋なしでも作れる豚の角煮のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 朝からなぜか豚の角煮が食べたい…。そんな日もありますよね!!絶対夜食べようと思っ ...

【レシピ】ミネストローネをリメイク!なすのボロネーゼの作り方

お肉がごろごろ入った食べ応え満点のなすのボロネーゼのレシピを紹介します! 今回はあまったミネストローネ利用しているので、野菜のうまみが出ていておいしいです。 この料理を作った背景 ロールキャベツの後ミ ...

【レシピ】おうちで簡単居酒屋メニュー!れんこん入り月見つくねの作り方

シャキシャキの食感がたまりません。れんこん料理のレパートリーにぜひ!とろっとした卵と一緒に食べる月見つくねのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋さんに行くと、無性につくねが食べたくなるの ...

【レシピ】栄養バランス抜群!なすと豚肉のオイルパスタの作り方

なすとトマトが旬の夏にぜひ食べたい一品!旬のものをしっかり食べて夏バテ予防にぴったりななすと豚肉のオイルパスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 元々野菜好きではあるのですが、とにかくなすが ...

【レシピ】簡単におうちでお店の味を再現!フライパン一つで作るスペアリブの作り方

ヨシダBBQソースを使うとコクが出て、トニーローマ風のスペアリブになります!さらに、ゆず茶も活用!(この2つがない場合も書いておきました!) この料理を作った背景 バレンタインはメインのデザートを楽し ...

【レシピ】年越しそばにいかが?おうちで食べられる鴨そばの作り方

年末年始は出費がすごい…。そんな時は、鴨肉の切り身とこま切れを合わせることで安く作れ、見た目も味も満足な鴨そばが味わえます! この料理を作った背景 酉年を迎える…ということで、鴨をお迎えして年越しそば ...

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