栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】疲労回復メニュー!豚肉とアスパラガスのレモン山椒炒めの作り方

下準備なしで、ぱぱっと炒めるだけ!豚肉とアスパラガスのレモン山椒炒めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 疲れがたまっている…そんな時は、食材の栄養素にもチカラをもらおうということで、作ってみ ...

【レシピ】切り方を工夫して、旬を味わう!新玉ねぎの肉じゃがの作り方

見た目から春を感じられる新玉ねぎの肉じゃがのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 3月〜5月は、新玉ねぎの旬で、野菜売り場なんかでもたくさん見かけますよね! そこで、新玉ねぎを味わう為の肉じゃが ...

【レシピ】甘辛じゅわっとがたまらない!なすがあればご馳走に!簡単なす丼の作り方

なすが肉・魚に対抗!!とっても美味しいなす丼のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 なすが大好物なので、メインのおかずとして楽しみたくて作ってみました! うなぎの蒲焼き?のような味で、とっても美 ...

【レシピ】フライパンで焼くだけ!レモンハーブチキンの作り方

フライパンで焼くだけなのに、爽やかでおしゃれ!おもてなしにもぴったりな、レモンハーブチキンのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 おうちでbar気分を味わいたい時なんかにぴったりなレシピにしてみ ...

【レシピ】菜の花とツナのタルティーヌの作り方

とっても簡単ですぐ完成!春を感じられる菜の花とツナのタルティーヌのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 春を迎えると菜の花を食べなくては!という気持ちになります。 おひたしなども美味しいですが、 ...

【レシピ】市販のホワイトソースでお手軽に!ラザニアの作り方

市販のホワイトソースでお手軽に!ラザニアのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ホワイトデー(2018)ということで、ホワイトソースを使ったお料理にしてみました! ミートソース部分は、前回のトマ ...

【レシピ】栄養も調理も良いことづくし!鮭のホイル焼きの作り方

栄養をぎゅっと閉じ込めて逃がさない!フライパンも汚れない鮭の包み焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると食べたくなる鮭の包み焼き。 栄養は逃げないし、柔らかく仕上がるし、フラ ...

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