栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】生クリーム不使用なのに濃厚!牡蠣のリゾットの作り方

牡蠣をのせるだけで簡単なのにバル風!おもてなしにもぴったりな牡蠣のリゾットのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 記念日だ!ということで、お魚を楽しめるバルに行ったとき、ちょこちょこ頼んでいたら ...

【レシピ】定番!えびのトマトクリームパスタの作り方

プリプリのえびがコクの元!おうちで簡単に作れるえびのトマトクリームパスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 あまって冷凍しておいたトマト缶を使わなくてはと思い、作ってみました。 トマトクリー ...

【レシピ】美味しくコスパ良し!イカ墨パスタの作り方

レストランじゃなくておうちでも食べられる!コスパも良くて美味しいイカ墨パスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼が好きなスターウォーズの映画を観に行くということで、暗黒面色のパスタを白い器 ...

【レシピ】寒い冬の日に温まる!ポトフの作り方

コンソメ味のさらっとしたスープとはまた違う!こっくりとしたポトフのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ロールキャベツを作ったときのキャベツが残っていたため、作ってみました! 最後に仕上げで入れ ...

【レシピ】栄養も調理も良いことづくし!鮭のホイル焼きの作り方

栄養をぎゅっと閉じ込めて逃がさない!フライパンも汚れない鮭の包み焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると食べたくなる鮭の包み焼き。 栄養は逃げないし、柔らかく仕上がるし、フラ ...

【レシピ】すりおろし玉ねぎがポイント!ポークケチャップの作り方

簡単に作れるのに美味しい!すりおろし玉ねぎを使うので、玉ねぎ克服にぴったり。 ポークケチャップのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 玉ねぎの品種なのか、たまに煮込んでもずっとシャキシャキしてい ...

【レシピ】10分ですぐ作れる!!ビーフケチャップの作り方

炒めて味付けするだけなのに、煮込み料理のよう! お肉をどかんと楽しめるビーフケチャップのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 牛肉が珍しく半額になっていたものを買えたので、どーんと楽しめるものに ...

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