栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】オーブンや粉類が無くても出来る!?ガトーショコラの作り方

トースターやオーブンなし!さらに、小麦粉(薄力粉)もなし!お鍋で作るバレンタインにぴったりなガトーショコラのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 2018年のバレンタインはどうしようかなと悩み、 ...

【レシピ】トロトロの牛すじが美味しすぎる!牛すじカレーの作り方

とろとろの牛すじの甘みと少し和風な味付けがたまらない!圧力鍋なしでも簡単に作れる牛すじカレーのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 牛すじを使って、牛すじ煮込みやおでんの牛すじ串を作ってきたので ...

【レシピ】柔らかさとジューシーさが最高!イカのトマト煮込みの作り方

細雪に登場する料理をアレンジ!なすや舞茸との相性抜群で美味しくて大変!フライパン一つで作れる簡単イカのトマト煮込みのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 谷崎潤一郎の細雪を読んでいたら、こんな一 ...

【レシピ】チリパウダーで異国風の味!おうちで簡単タコライスの作り方

チリパウダーの使い道はここにあり!おうちカフェにおすすめな簡単タコライスのレシピを紹介します。(チリパウダーなしでも大丈夫です!) この料理を作った背景 ひき肉でよく作るのはハンバーグですが、他にレパ ...

【レシピ】鶏肉の栄養がギッシリ!定番オムライスの作り方

ケチャップでメッセージを書いて愛情表現!定番オムライスのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 手料理の定番のオムライスは、ケチャップでメッセージなどを書けるのでいいですよね!お互いの名前を書いた ...

【レシピ】疲労回復と美容効果!ハニーマスタードチキンの作り方

はちみつの甘さとマスタードのほんのりとした辛さが美味しい!簡単に作れるハニーマスタードチキンのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 本当は違う料理の予定だったのですが、スーパーマーケットで、粒マ ...

【レシピ】3大栄養素を美味しく食べる!豆苗とセロリのサラダの作り方

苦手も克服できるかも!どんな献立にもぴったりな豆苗とセロリのサラダのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 豆苗を食べたときに、セロリと合いそうだなと思ったら食べたくなってしまったので、作ってみま ...

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