栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】肝臓と胃腸に優しい!明太マヨ大根ステーキの作り方

大根ステーキがオトナのおつまみに!明太マヨと相性ばっちりで簡単に作れる明太マヨ大根ステーキのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋さんのメニューって、どれも主菜級ですよね!なので、大根をち ...

【レシピ】しっぽまでサクサク!鰯の梅しそ巻きの作り方

しっぽまでサクサク!おつまみにぴったりな鰯の梅しそ巻きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 鰯がお安かったのと、大葉が冷蔵庫にあったので、作ってみました! しっぽまでサクサクで、美味しく食べら ...

【レシピ】ご飯がすすむ!!炒りそぼろ豆腐の作り方

どこか懐かしい味をフライパンひとつで簡単に!家庭料理の和食の中でも、王道的味付けの炒りそぼろ豆腐のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼が、小さい頃よく食べていた料理を食べたいということで、彼 ...

【レシピ】栄養豊富な煮汁も飲みたい!ぶり大根の作り方

見た目を美しくするために下茹でなし、汁も飲むために最低限の調味料!そんなシンプルなぶり大根のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると食べたくなる料理のひとつが、ぶり大根。ちょうど、 ...

【レシピ】冬至に食べると病気知らず!?かぼちゃの煮物の作り方

時短ポイントと崩れにくいコツあり!つくおきしてお弁当のおかずや食卓の彩りにも!かぼちゃの甘みを最大限生かした柔らかいかぼちゃの煮物のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼と一緒にマーケットへ買 ...

【レシピ】簡単トマト缶料理!茹で汁活用のロールキャベツ(トマトベース)の作り方

キャベツの茹で汁を有効活用することで、ビタミンもばっちり逃がさない!トマトベースのロールキャベツのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 記念日なので、ちょっと手の込んだ感じを見せつけたい!と思っ ...

【レシピ】皮ごとじゃがいもカット!冷めても美味しいフライドポテトの作り方

予定がないと買わない冷凍フライドポテト。突然のパーティーも大丈夫!シンプルで美味しい、じゃがいもから作るフライドポテトの作り方を紹介。 この料理を作った背景 サンドイッチを食べたくなり作ったはいいもの ...

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