栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】外はサクサク中はジューシー!れんこんのはさみ揚げの作り方

シャキシャキれんこんと、その間に挟まれたお肉がとってもジューシー!大葉もそえて、れんこんのはさみ揚げを楽しみませんか?(割れないれんこんの薄切りの方法も書きました!) この料理を作った背景 はさみ揚げ ...

【レシピ】食べたことのないふわとろ食感!揚げ出し高野豆腐の作り方

揚げ出し豆腐と思いきや高野豆腐のアレンジ料理!?ボリュームたっぷり揚げ出し高野豆腐のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 王道の揚げ出し豆腐にしようか悩んだのですが、ちょうどお家に高野豆腐があっ ...

【レシピ】簡単におうちで作れる!美味しいタレでさっぱりと食べる油淋鶏の作り方

おうちにある調味料で簡単に作れるタレが絶品!しかもフライパン一つで、最初から最後まで(タレも含む)ぱぱっと作れる油淋鶏のレシピを紹介します。    この料理を作った背景 揚げものを無性に食べたいときっ ...

【レシピ】おうちで楽しく作る!春巻きの作り方

おうちで楽しく簡単中華!小さいお子さんでもお手伝いできる春巻きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 最近は、コンビニにも春巻きが売っていて、いつも美味しそうだなぁと誘惑と戦っています笑 和食や ...

【レシピ】お家居酒屋メニューにぴったり!あんかけ揚げだし豆腐の作り方

とろりとした豆腐がたまらない!あんかけ揚げ出し豆腐のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼が、親知らずが痛いと顔をしかめていたので、柔らかいものをと思って作りました。 副菜かなと思いながら作っ ...

【レシピ】冷凍食品をお店の味に!フライドポテトの作り方

冷凍食品をアレンジして、冷めても美味しいポテトにしませんか?カリカリで、ハーブの香りがやみつきになるフライドポテトのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 パーティーメニューに取り入れたくて作って ...

【レシピ】フライパンで揚げ焼きにする!ブリの竜田揚げの作り方

成長過程で名前が変わる出世魚のブリ。一番成長した栄養満点のブリは刺身や煮物にされる機会が多いですが、揚げ焼きにするのもいかがでしょうか?今回はブリの竜田揚げのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ...

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