栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 和食 」 一覧

【レシピ】栄養たっぷりの皮つきで作る!!ごぼう揚げの作り方

下味付きだからそのままで美味しい!皮ごと作れば食物繊維やポリフェノールがしっかり摂れる!居酒屋メニューにぴったりなごぼう揚げのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋メニューという大枠のリク ...

【レシピ】冬至に食べると病気知らず!?かぼちゃの煮物の作り方

時短ポイントと崩れにくいコツあり!つくおきしてお弁当のおかずや食卓の彩りにも!かぼちゃの甘みを最大限生かした柔らかいかぼちゃの煮物のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼と一緒にマーケットへ買 ...

【レシピ】外はサクサク中はジューシー!れんこんのはさみ揚げの作り方

シャキシャキれんこんと、その間に挟まれたお肉がとってもジューシー!大葉もそえて、れんこんのはさみ揚げを楽しみませんか?(割れないれんこんの薄切りの方法も書きました!) この料理を作った背景 はさみ揚げ ...

【レシピ】おうち居酒屋メニュー!手羽先の甘辛唐揚げの作り方

おうちで楽しめる居酒屋メニューの一品、甘じょっぱい味付けの手羽先の甘辛唐揚げを紹介します!くせになって食べる手が止まらないはず! この料理を作った背景 軽めの量で居酒屋メニューがいいな!とリクエストを ...

【レシピ】焼く時にひっくり返し過ぎ注意!苦くないピーマンの肉詰めの作り方

火が通ってくたっとしたピーマンは不思議と苦くなく、むしろお肉にコクが出る感じがしておいしく食べられる!はがれる心配なしのピーマンの肉詰めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 子供の嫌いな野菜一 ...

【レシピ】圧力鍋を使わずにお店の味!おうちでとろとろ柔らかい豚の角煮の作り方

味が染みていて美味しい!和食の献立にぴったりな圧力鍋なしでも作れる豚の角煮のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 朝からなぜか豚の角煮が食べたい…。そんな日もありますよね!!絶対夜食べようと思っ ...

【レシピ】おうちで簡単居酒屋メニュー!れんこん入り月見つくねの作り方

シャキシャキの食感がたまりません。れんこん料理のレパートリーにぜひ!とろっとした卵と一緒に食べる月見つくねのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋さんに行くと、無性につくねが食べたくなるの ...

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