栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 和食 」 一覧

【レシピ】疲労・貧血・風邪対策に!かぶと豚ひき肉のあんかけの作り方

風邪や回復食の時にも!身体の中から温まるかぶと豚ひき肉のあんかけのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると、スーパーマーケットにかぶがたくさん並びますよね。(とっても嬉しい!) 同 ...

【レシピ】見た目がかわいい!ゴーヤの肉詰めの作り方

ゴーヤを使った簡単おかず!見た目も可愛いゴーヤの肉詰めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ピーマンの肉詰めがあるならば、苦みが似ているゴーヤの肉詰めも美味しいのではと思っていたら…。 彼が、 ...

【レシピ】おうちで居酒屋メニュー!大葉が香る豚しそ串の作り方

おうちで焼き鳥屋さん気分!ぐるぐるの渦巻き模様が食欲をそそる豚しそ串のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 前に彼と2次会で利用したお店が、作っている姿を見ながら食事をできる形で! 串を刺してい ...

【レシピ】おうちで〆ご飯!キャベツとの相性も抜群な鶏の照り焼き丼の作り方

〆にも、本日のごはんにもぴったり!簡単に作れて食べられる照り焼き丼のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋さんに行ったときに、焼き鳥丼を食べて、照り焼き丼ならおうちでもつくれそうだなと思っ ...

【レシピ】二日酔い対策にも!お刺身のアレンジで鯛の冷製オイルパスタの作り方

お刺身がパスタに変身!乗せるだけで簡単に作れる鯛の冷製オイルパスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 鯛のお刺身と聞くと和食と思いがちですが、カルパッチョを思い浮かべると、パスタと合いそう! ...

【レシピ】根菜の栄養素で寒い冬を乗り越える!お煮しめの作り方

お重の一番下の段に詰める願いが込められたおせち料理!お正月といえばこれ!お煮しめのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 お煮しめは、具材に色々な願いが込められています。 里芋は子だくさん、れんこ ...

【レシピ】お弁当のおかずや副菜にぴったり!たけのこのおかか煮の作り方

おせち料理にはもちろん、お花見などの行楽弁当にもおすすめ!大人気なおかず間違いなしの簡単たけのこのおかか煮のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 おせち料理のひとつに数の子がありますが、値段が高 ...

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