栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 和食 」 一覧

【レシピ】食卓の救世主!ボリュームたっぷり厚揚げの味噌田楽の作り方

トースターで焼くだけ!ぱぱっと簡単にもう一品増やせる厚揚げの味噌田楽のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋メニューを作ると、お醤油味を作りがちで、意外と味噌味のものがないなと思ったので、 ...

【献立】アンチエイジング効果!鮭おにぎりとおかずを楽しむ和食ワンプレート献立

今回の献立は【和食でアンチエイジング】をテーマに、鮭おにぎりを中心としたワンプレートメニューにしてみました! 見た目も楽しいアンチエイジング和食プレート! 消費期限が近いイクラとじゃがいもに、熟れたア ...

【レシピ】外はサクサク中はジューシー!れんこんのはさみ揚げの作り方

シャキシャキれんこんと、その間に挟まれたお肉がとってもジューシー!大葉もそえて、れんこんのはさみ揚げを楽しみませんか?(割れないれんこんの薄切りの方法も書きました!) この料理を作った背景 はさみ揚げ ...

【レシピ】お酒を飲みすぎた翌日にもぴったり!金目鯛の煮付け(かぶと煮)の作り方

火にかける時間は約10分ですぐ完成!金目鯛の煮付け(写真はかぶと煮)のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 金目鯛が割引になっていたので、作ってみました! お魚の煮付けは、時間がかかるようで、実 ...

【レシピ】簡単に作れるおうちごはん!やわらかくて美味しい豚の生姜焼きの作り方

とろみが美味しいタレと一緒にがっつり頬張れば、生姜の効果で体がポカポカ!定番人気の家庭料理である豚の生姜焼きのレシピを紹介します。 定食屋さんみたいなごはんが食べたくなってきたとリクエストをもらって、 ...

【レシピ】節分の余りで作らないのは損!?豆ご飯の作り方

節分で余ったお豆(福豆)を使ってアレンジ料理!ぽりぽりお豆だけ食べるのはもったいない!!炊き方のコツもないほど簡単な豆ご飯のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 節分の豆まきで買うお豆は、いつも ...

【レシピ】食べたことのないふわとろ食感!揚げ出し高野豆腐の作り方

揚げ出し豆腐と思いきや高野豆腐のアレンジ料理!?ボリュームたっぷり揚げ出し高野豆腐のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 王道の揚げ出し豆腐にしようか悩んだのですが、ちょうどお家に高野豆腐があっ ...

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