栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 和食 」 一覧

【レシピ】疲労回復メニュー!豚肉の梅しそ和えの作り方

疲労回復に持ってこいの栄養補給料理!豚肉の梅しそ和えのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 以前、鰯の梅しそ巻きを作った時、他の調味料使わなくても美味しかったので、他にも活用できそうと思って作っ ...

【レシピ】コツをつかんで安全に!にんじんの飾り切りのやり方

2018/01/17   -レシピ
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慣れずして出来るようになるはずがない!逆に慣れれば簡単に出来るにんじんの飾り切りのやり方を紹介します。 この料理を作った背景 にんじんの飾り切りは、パターン化して、なれることが重要です。 さらに、人間 ...

【レシピ】疲労回復と美容効果!ハニーマスタードチキンの作り方

はちみつの甘さとマスタードのほんのりとした辛さが美味しい!簡単に作れるハニーマスタードチキンのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 本当は違う料理の予定だったのですが、スーパーマーケットで、粒マ ...

【レシピ】3大栄養素を美味しく食べる!豆苗とセロリのサラダの作り方

苦手も克服できるかも!どんな献立にもぴったりな豆苗とセロリのサラダのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 豆苗を食べたときに、セロリと合いそうだなと思ったら食べたくなってしまったので、作ってみま ...

【レシピ】旬の冬のうちに食べたい!タラのポワレ(白味噌ソース)の作り方

お雑煮のイメージが強い白味噌の新たな使い道!フライパン一つで作れるタラのポワレ(白味噌ソース)のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 冬だとタラがスーパーマーケットに多く並んでいるので、食べたく ...

【レシピ】肝臓と胃腸に優しい!明太マヨ大根ステーキの作り方

大根ステーキがオトナのおつまみに!明太マヨと相性ばっちりで簡単に作れる明太マヨ大根ステーキのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋さんのメニューって、どれも主菜級ですよね!なので、大根をち ...

【レシピ】冬の味覚で疲労回復!豚肉のゆず味噌焼きの作り方

ゆずの使い道はここにある!香りも甘酸っぱさも楽しめる豚肉のゆず味噌焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 おせち料理に柚子を使ったのですが、いつもそんなに量を使わないでお正月が終わってしまう ...

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