栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 和食 」 一覧

【レシピ】甘辛じゅわっとがたまらない!!なすがあればご馳走に!簡単なす丼の作り方

なすが肉・魚に対抗!!とっても美味しいなす丼のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 なすが大好物なので、メインのおかずとして楽しみたくて作ってみました! うなぎの蒲焼き?のような味で、とっても美 ...

【レシピ】菜の花とツナのタルティーヌの作り方

とっても簡単ですぐ完成!春を感じられる菜の花とツナのタルティーヌのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 春を迎えると菜の花を食べなくては!という気持ちになります。 おひたしなども美味しいですが、 ...

【レシピ】ポン酢で簡単!和風おろしハンバーグの作り方

お肉をさっぱり食べたいときにぴったり!ポン酢に頼っても愛情たっぷりな和風おろしハンバーグのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 和風おろしハンバーグ、洋食なのにさっぱりとした和食になっていて、と ...

【レシピ】栄養も調理も良いことづくし!鮭のホイル焼きの作り方

栄養をぎゅっと閉じ込めて逃がさない!フライパンも汚れない鮭の包み焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると食べたくなる鮭の包み焼き。 栄養は逃げないし、柔らかく仕上がるし、フラ ...

【レシピ】一緒に炊くだけ!美味しい鮭ごはんの作り方

火加減の心配なし!簡単ふっくら鮭ごはんのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 鮭が安く売っていたので、久しぶりに食べたかった鮭ごはんを炊いてみました。 鮭を別に焼いて、後から混ぜても作れますが、 ...

【レシピ】食卓の救世主!ボリュームたっぷり厚揚げの味噌田楽の作り方

トースターで焼くだけ!ぱぱっと簡単にもう一品増やせる厚揚げの味噌田楽のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 居酒屋メニューを作ると、お醤油味を作りがちで、意外と味噌味のものがないなと思ったので、 ...

【献立】アンチエイジング効果!鮭おにぎりとおかずを楽しむ和食ワンプレート献立

今回の献立は【和食でアンチエイジング】をテーマに、鮭おにぎりを中心としたワンプレートメニューにしてみました! 見た目も楽しいアンチエイジング和食プレート! 消費期限が近いイクラとじゃがいもに、熟れたア ...

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