栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 副菜 」 一覧

【献立】疲労回復&胃腸に優しい!豚ニラ炒めが主菜の和食の献立

今回の献立は【疲労回復&胃腸に優しい】をテーマに、年末年始の仕事の疲れを少しでも改善できるようなメニューにしてみました! 疲労回復&胃腸に優しい献立! 彼の仕事が多忙になってきたようで、「疲れたー」と ...

【レシピ】疲労回復メニュー!豚肉の梅しそ和えの作り方

疲労回復に持ってこいの栄養補給料理!豚肉の梅しそ和えのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 以前、鰯の梅しそ巻きを作った時、他の調味料使わなくても美味しかったので、他にも活用できそうと思って作っ ...

【レシピ】インフルエンザ予防のためにも食べたい!ニラ玉あんかけの作り方

あんの味付けも簡単!フライパン一つで作れるニラ玉あんかけのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 インフルエンザが流行ってるこの時期、彼の会社でも大流行中のようです>< そこで、殺菌作用と免 ...

【レシピ】3大栄養素を美味しく食べる!豆苗とセロリのサラダの作り方

苦手も克服できるかも!どんな献立にもぴったりな豆苗とセロリのサラダのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 豆苗を食べたときに、セロリと合いそうだなと思ったら食べたくなってしまったので、作ってみま ...

【レシピ】りんごと一緒に調理して柔らかく仕上がる!ローストポークの作り方

お鍋一つで簡単!りんごや玉ねぎの甘みがたまらない!ローストポークのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 調理時間:30分 豚肩ロースが半額になっていたのと、お肉を頬張りたかったので、作ってみまし ...

【レシピ】油でサッと炒めて栄養吸収率UP!5分で出来る豆苗サラダの作り方

野菜値上がりの救世主!栄養抜群な豆苗サラダのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 野菜高騰の影響で、豆苗の名前を見かけるようになり、久しぶりに食べたくなってしまいました。笑 豆苗の豚肉巻きも美味 ...

【レシピ】赤ワインのおつまみに!チキンソテーのバルサミコソースがけの作り方

チキンソテーをさらにおしゃれに!チキンソテーのバルサミコソースがけのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ランチでビュッフェに行ったら、思いのほかお腹いっぱいで、夜ご飯はおつまみ程度でいいねとな ...

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