栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 主菜 」 一覧

【レシピ】美容と健康に!手羽先の野菜詰めの作り方

中に具を詰めて、ジューシーさを逃さず手羽先の野菜詰めを味わってみませんか?骨もないので、パクパク食べられます! この料理を作った背景 じゃがいもがお安く袋売りしていたので、使えないかなと思って、手羽先 ...

【レシピ】栄養豊富な煮汁も飲みたい!ぶり大根の作り方

見た目を美しくするために下茹でなし、汁も飲むために最低限の調味料!そんなシンプルなぶり大根のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると食べたくなる料理のひとつが、ぶり大根。ちょうど、 ...

【レシピ】自分で焼く!かつおのたたきの作り方

お刺身をフライパンで焼くだけで簡単に作れちゃう!好みの厚さに切れるので肉厚でも楽しめるかつおのたたきのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 たたきになって売られているカツオと、サクで売られている ...

【レシピ】ポン酢とバターの黄金コンビ!大根と豚肉炒めの作り方

ポン酢のお鍋以外の使い道!ポン酢消費にもってこいで簡単に作れる大根と豚肉の炒めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 調味料の配分を考えるのも面倒…そんなこともありますよね!笑 そんな時は、ポン ...

【レシピ】焼く時にひっくり返し過ぎ注意!苦くないピーマンの肉詰めの作り方

火が通ってくたっとしたピーマンは不思議と苦くなく、むしろお肉にコクが出る感じがしておいしく食べられる!はがれる心配なしのピーマンの肉詰めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 子供の嫌いな野菜一 ...

【レシピ】電子レンジで時短!甘酸っぱいタレの簡単酢豚の作り方

定番材料で王道中華!電子レンジで時短しつつ、タレの調味料もおうちにあるもので!簡単に作れる酢豚のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 甘酸っぱいものをがつんと食べたくなり、思いついたのが酢豚でし ...

【レシピ】圧力鍋を使わずにお店の味!おうちでとろとろ柔らかい豚の角煮の作り方

味が染みていて美味しい!和食の献立にぴったりな圧力鍋なしでも作れる豚の角煮のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 朝からなぜか豚の角煮が食べたい…。そんな日もありますよね!!絶対夜食べようと思っ ...

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