栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 主菜 」 一覧

【レシピ】しっぽまでサクサク!鰯の梅しそ巻きの作り方

しっぽまでサクサク!おつまみにぴったりな鰯の梅しそ巻きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 鰯がお安かったのと、大葉が冷蔵庫にあったので、作ってみました! しっぽまでサクサクで、美味しく食べら ...

【レシピ】10分ですぐ作れる!!ビーフケチャップの作り方

炒めて味付けするだけなのに、煮込み料理のよう! お肉をどかんと楽しめるビーフケチャップのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 牛肉が珍しく半額になっていたものを買えたので、どーんと楽しめるものに ...

【レシピ】栄養たっぷりの皮つきで作る!肉じゃがの作り方

昔から不動の手料理の人気メニュー!皮付きのままで、栄養も捨てずに作る肉じゃがのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 男性が作ってもらいたい家庭料理…なんて聞くと思い浮かんでしまうので作ってみまし ...

【レシピ】ジューシーで栄養満点!!しいたけの肉詰めの作り方

しいたけがお肉のうまみを吸って、とってもジューシー!しいたけの肉詰めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 肉詰めといえば、ピーマンが思いつきますが、とても立派なしいたけがお安く売っていて、美味 ...

【レシピ】外はこんがり中は柔らかい!!はちみつローストチキンの作り方

簡単なのに本格的な味のタレ!フライパンで作るのにきれいに焼き目のついたはちみつローストチキンのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 少しおしゃれなごはんにしたくて、作ってみました。鶏もも肉は、切 ...

【レシピ】ご飯がすすむ!!炒りそぼろ豆腐の作り方

どこか懐かしい味をフライパンひとつで簡単に!家庭料理の和食の中でも、王道的味付けの炒りそぼろ豆腐のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼が、小さい頃よく食べていた料理を食べたいということで、彼 ...

【レシピ】貧血対策に!レバーとかぼちゃの甘辛煮の作り方

食材の組み合わせで、より栄養価を高めましょう!レバーとかぼちゃの甘辛煮のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 レバーもかぼちゃも、甘めの味付けが合うので、一緒にしてみたら美味しいかなと思って作っ ...

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