栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】簡単で美味しい!ブリの照り焼きの作り方

冬が旬!短い時間でも、味がしっかり染みているブリの照り焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ブリが大好きな彼のリクエストに応えてみました! ごく少量の油で、最初にブリをコーティングすること ...

【レシピ】フライパンで揚げ焼きにする!ブリの竜田揚げの作り方

成長過程で名前が変わる出世魚のブリ。一番成長した栄養満点のブリは刺身や煮物にされる機会が多いですが、揚げ焼きにするのもいかがでしょうか?今回はブリの竜田揚げのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ...

【レシピ】ぶり大根の汁を利用!余熱調理で簡単副菜の作り方

ブリ大根の汁は栄養の宝庫なので捨てるのはもったいない!お弁当のおかずにも出来る簡単副菜にリメイクしたレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ブリ大根を作ると、どうしてもあまるのが煮汁なんですよね。 ...

【レシピ】栄養豊富な煮汁も飲みたい!ぶり大根の作り方

見た目を美しくするために下茹でなし、汁も飲むために最低限の調味料!そんなシンプルなぶり大根のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 寒くなってくると食べたくなる料理のひとつが、ぶり大根。ちょうど、 ...

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