栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】旬の冬のうちに食べたい!タラのポワレ(白味噌ソース)の作り方

お雑煮のイメージが強い白味噌の新たな使い道!フライパン一つで作れるタラのポワレ(白味噌ソース)のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 冬だとタラがスーパーマーケットに多く並んでいるので、食べたく ...

【レシピ】油でサッと炒めて栄養吸収率UP!5分で出来る豆苗サラダの作り方

野菜値上がりの救世主!栄養抜群な豆苗サラダのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 野菜高騰の影響で、豆苗の名前を見かけるようになり、久しぶりに食べたくなってしまいました。笑 豆苗の豚肉巻きも美味 ...

【レシピ】冬の味覚で疲労回復!豚肉のゆず味噌焼きの作り方

ゆずの使い道はここにある!香りも甘酸っぱさも楽しめる豚肉のゆず味噌焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 おせち料理に柚子を使ったのですが、いつもそんなに量を使わないでお正月が終わってしまう ...

【レシピ】グリルが無くてもフライパンでOK!鮭のマヨネーズ焼きの作り方

オーブンやグリル不使用!おうちで作れる鮭のマヨネーズ焼きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 和食続きだと洋食がたべたくなりますよね。 お肉や煮物で茶色系が多かったので、マヨネーズや鮭といった ...

【レシピ】超簡単美肌メニュー!鶏もも肉のキャベツ蒸しの作り方

食材の栄養素とうまみがぎっしり!フライパン一つで完成する鶏もも肉のキャベツ蒸しのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 フライパンのまま食卓に出せると楽ちんですよね。 なので、今回はフライパンで盛 ...

【レシピ】忙しい時でもパパっと作れる!白菜と豚肉丼の作り方

中華丼もどき?疲れた日でも、ぱっと作って食べられる白菜と豚肉丼のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 疲れたけど、ごはんを食べて力をつけなきゃ!ということで、冷蔵庫にあるもので作ってみました。 ...

【レシピ】色んな具材で出来る!えびピラフの作り方

好きな食材や冷蔵庫整理にも!おうちで作る簡単えびピラフのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 会社に持っていくお弁当用に考えてみました。 お弁当は基本、前日のおかずをメインに詰めています! でも ...

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