栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】オーブンや粉類が無くても出来る!?ガトーショコラの作り方

トースターやオーブンなし!さらに、小麦粉(薄力粉)もなし!お鍋で作るバレンタインにぴったりなガトーショコラのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 2018年のバレンタインはどうしようかなと悩み、 ...

【レシピ】トロトロの牛すじが美味しすぎる!牛すじカレーの作り方

とろとろの牛すじの甘みと少し和風な味付けがたまらない!圧力鍋なしでも簡単に作れる牛すじカレーのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 牛すじを使って、牛すじ煮込みやおでんの牛すじ串を作ってきたので ...

【レシピ】柔らかさとジューシーさが最高!イカのトマト煮込みの作り方

細雪に登場する料理をアレンジ!なすや舞茸との相性抜群で美味しくて大変!フライパン一つで作れる簡単イカのトマト煮込みのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 谷崎潤一郎の細雪を読んでいたら、こんな一 ...

【レシピ】塩気がポイント!生ハムとアスパラガスのクリームパスタの作り方

生ハムの塩気が調味料代わりになり、まとまり感がUP!生クリームなしで作れる見た目もおしゃれな生ハムとアスパラガスのクリームパスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 冷蔵庫に、期限が迫った生ハ ...

【レシピ】チリパウダーで異国風の味!おうちで簡単タコライスの作り方

チリパウダーの使い道はここにあり!おうちカフェにおすすめな簡単タコライスのレシピを紹介します。(チリパウダーなしでも大丈夫です!) この料理を作った背景 ひき肉でよく作るのはハンバーグですが、他にレパ ...

【レシピ】鶏肉の栄養がギッシリ!定番オムライスの作り方

ケチャップでメッセージを書いて愛情表現!定番オムライスのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 手料理の定番のオムライスは、ケチャップでメッセージなどを書けるのでいいですよね!お互いの名前を書いた ...

【レシピ】チーズも相性抜群!なすとしめじのトマトソースパスタの作り方

市販のトマトソースを使って!簡単に作れるなすとしめじのトマトソースパスタのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 いただきものの瓶詰めトマトソースで、王道のなすとしめじのトマトソースパスタを作って ...

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