栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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【レシピ】正月明けにピッタリの栄養素がたっぷり!七草粥の作り方

無病息災を願って!正月太りの解消にも役立つかも!?火加減調節なしで作れる七草粥のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 1月7日は、七草粥を食べる日なので、作ってみました。 やわらかすぎると、風邪 ...

【レシピ】バルサミコと合う!鶏肉を使った八幡巻きの作り方

おせち料理の立派なメインになる!バルサミコもぴったりな八幡巻きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 八幡巻きは、ごぼうを巻くことから、固く細く長くという願いが込められています。 今回は、いんげ ...

【レシピ】プルプルの食感は栄養満点コラーゲン!牛すじ煮込みの作り方

トロトロの牛すじがたまらない!圧力鍋なしで充分美味しく作れる牛すじ煮込みのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 前におでんを作ったときに、牛すじがたまたまお安くなっていて、たくさん買っちゃいまし ...

【レシピ】お家居酒屋メニューにぴったり!あんかけ揚げだし豆腐の作り方

とろりとした豆腐がたまらない!あんかけ揚げ出し豆腐のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 彼が、親知らずが痛いと顔をしかめていたので、柔らかいものをと思って作りました。 副菜かなと思いながら作っ ...

アボカドチーズハンバーグ

【レシピ】ハワイアン風!?栄養たっぷりアボカドチーズハンバーグの作り方

いつものハンバーグを少しおしゃれにしてみませんか?アボカドチーズハンバーグのレシピを紹介します。(焼き方も書いておきました!) この料理を作った背景 美味しそうに熟れたアボカドがおうちにあると、副菜で ...

【レシピ】栄養たっぷりの皮つきで作る!肉じゃがの作り方

昔から不動の手料理の人気メニュー!皮付きのままで、栄養も捨てずに作る肉じゃがのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 男性が作ってもらいたい家庭料理…なんて聞くと思い浮かんでしまうので作ってみまし ...

【レシピ】ジューシーで栄養満点!!しいたけの肉詰めの作り方

しいたけがお肉のうまみを吸って、とってもジューシー!しいたけの肉詰めのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 肉詰めといえば、ピーマンが思いつきますが、とても立派なしいたけがお安く売っていて、美味 ...

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