栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代夫婦の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

Nutri+

「 にんじん 」 一覧

【レシピ】おせち料理の定番!紅白なますの作り方

こってり和食の救世主!さっぱりと口直しをできるおせち料理の定番紅白なますのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 大根とにんじんは、普段の食卓にもマスト食材ですよね。 なので、その分を少し使って、 ...

【レシピ】寒い冬の日に温まる!ポトフの作り方

コンソメ味のさらっとしたスープとはまた違う!こっくりとしたポトフのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ロールキャベツを作ったときのキャベツが残っていたため、作ってみました! 最後に仕上げで入れ ...

【レシピ】油揚げに詰めて作るおうち居酒屋メニュー!がんもどき"もどき"の作り方

油揚げに詰めるのは、おいなりさんの酢飯以外にも実はあるんです。がんもどき(もどき)のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 油揚げに、お豆腐を詰めたらなんだか美味しいそうだなと思って作ってみたら、 ...

【レシピ】皮付きで栄養満点!ごぼうマヨサラダの作り方

和食でも洋食でも、献立のバランスをとるのにぴったり!まろやかなごぼうマヨサラダのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 ごぼうの副菜といったら、きんぴらごぼうが思い浮かびますよね。 でも、意外とあ ...

【食材】β-カロテンの宝庫!にんじんの特徴と調理上の注意点について

2017/12/07   -野菜
 

鮮やかなオレンジ色で王道野菜のにんじんは栄養も満点です。 しかし、その栄養も調理法に気を付けないと身体に取り入れらずに終わってしまいます。 にんじんの特徴と気を付けたい調理法について、みていきましょう ...

【レシピ】食物繊維たっぷり!ごぼうの炊き込みご飯の作り方

和食おうちごはんに合わせたい!定番炊き込みご飯のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 炊き込みご飯が、無性に食べたくなって作りました! 今は、IHに炊飯機能がついているので(便利な時代!)、それ ...

【レシピ】栄養たっぷりの皮つきで作る!肉じゃがの作り方

昔から不動の手料理の人気メニュー!皮付きのままで、栄養も捨てずに作る肉じゃがのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 男性が作ってもらいたい家庭料理…なんて聞くと思い浮かんでしまうので作ってみまし ...

Copyright© Nutri+ , 2018 All Rights Reserved.