栄養とおうちごはんに関するレシピブログ。20代婚約中の2人で毎日レシピと栄養の情報をお届けします!

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「 おせち 」 一覧

【レシピ】根菜の栄養素で寒い冬を乗り越える!お煮しめの作り方

お重の一番下の段に詰める願いが込められたおせち料理!お正月といえばこれ!お煮しめのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 お煮しめは、具材に色々な願いが込められています。 里芋は子だくさん、れんこ ...

【レシピ】お弁当のおかずや副菜にぴったり!たけのこのおかか煮の作り方

おせち料理にはもちろん、お花見などの行楽弁当にもおすすめ!大人気なおかず間違いなしの簡単たけのこのおかか煮のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 おせち料理のひとつに数の子がありますが、値段が高 ...

【レシピ】バルサミコと合う!鶏肉を使った八幡巻きの作り方

おせち料理の立派なメインになる!バルサミコもぴったりな八幡巻きのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 八幡巻きは、ごぼうを巻くことから、固く細く長くという願いが込められています。 今回は、いんげ ...

【レシピ】おせち以外でも普段から食べて右肩上がりに成長!?田作りの作り方

買うより安い!おせちにはもちろん、おやつやおつまみにもぴったりの田作りのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 市販のものよりも、100円以上は安くできるので、作ってみました。 (外食だと100円 ...

【レシピ】豊富な栄養で将来の展望良し!?酢れんこん(酢蓮)の作り方

簡単おせち料理で縁起物!少しの工夫で割れる心配もありません。ピンクにすればお弁当におかずとしても可愛い酢れんこん(酢蓮)のレシピを紹介します。 この料理を作った背景 酢れんこんは、穴がいっぱい空いてい ...

【レシピ】おせち料理の定番!紅白なますの作り方

こってり和食の救世主!さっぱりと口直しをできるおせち料理の定番紅白なますのレシピを紹介します。 この料理を作った背景 大根とにんじんは、普段の食卓にもマスト食材ですよね。 なので、その分を少し使って、 ...

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