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【レシピ】とても簡単!牛肉とピーマン炒めの作り方

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栄養抜群!疲れた日は丼ものにしても最高な牛肉とピーマン炒めのレシピを紹介します。

この料理を作った背景

忙しい日が続くと、気になりだすのが肌荒れ…。
そういう時は、大抵、体力的にも手の込んだものは面倒だったりして。

なので、ピーマンの栄養に頼って、とっても簡単に作れるものにしてみました!

お皿を並べるのも、疲れてしまっているときは(あるある笑)、白米の上に乗せてしまえば、美味しくささっと食べられる丼ものになります!

調理時間:10分

食べた人(婚約者)の感想

これはシンプルながらも美味しく栄養素を摂れる料理ですね!
男子目線でもご飯と合うおかずなので、お箸が進みます。

以下のレシピも見てみると簡単そうなので、お願いしやすいです笑

材料(2人前)

食材

牛肉…200g
ピーマン…4~5個ほど

調味料

しょうゆ・みりん・酒…各大さじ2

作り方

1.下準備

ピーマンは、乱切りにしておく。

2.炒める

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉・ピーマンとすべての調味料を加え、炒めたら完成。

コツ・ポイント

牛肉は、火が通りすぎるとかたくなってくるので、ピーマンが柔らかめが好みの方は、先にピーマンだけ炒めるのもおすすめです!
(ピーマンが苦手だったころは、そうしてました!)

最後に

いかがでしたでしょうか?

ピーマンとお肉さえあれば、ササっと作れるので疲れてしまった時、時間が無い時でもおすすめです!
是非お試しください。

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