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【レシピ】チリパウダーを有効活用!スパイシーチキンの作り方

更新日:

オーブンなしでクセになる辛さが簡単に!フライパンで作れるスパイシーチキンのレシピを紹介します。

この料理を作った背景

「なんで買ったのかな…カレー作るときの為かな…」と彼が言っていた、チリパウダーが未使用でおうちにあったので、使ってみました笑

タンドリーチキンのような、スパイシーなメニューになりました!

ハーブスパイスは、辛くないので、たっぷりかけた方が美味しくておすすめです。

調理時間:25分~(最低放置時間含)

食べた人(婚約者)の感想

自分が一人暮らし時代に買ったチリパウダー、使ったつもりでしたが未使用だったとのことで、有効活用していただきありがとうございました…笑

あまり辛いのが得意でない自分が、程よく感じる辛みにより、自然と食欲が湧きます!

鶏肉のヘルシーな脂質を取りながらも、脂肪燃焼効果が期待でき、身体のエネルギーになります!

ワイン🍷とも合いそうなので、また今度食べたいですね(^^)

材料(2人前)

食材

鶏もも肉...1枚
小麦粉…少々

調味料

オリーブオイル…適量
ハーブスパイス…適量
チリパウダー…適量
塩胡椒…多め

飾り付け

辛いのがお好きな方は、追いチリパウダー

作り方

1.下準備

鶏もも肉は、お好みのサイズにカットし、塩胡椒・ハーブスパイス・チリパウダーをかける。
肉側に、小麦粉を軽くまぶしておく。(皮側はしない)

2.焼く

フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目から焼き、こんがり焦げ目がついたら両面焼いて完成。
(火の通りが気になる場合は、蓋をして蒸す)

コツ・ポイント

ハーブスパイスやチリパウダーをかけた後は、可能ならば10分ほど置いた方が、味が染みて美味しいです。

最後に

いかがでしたでしょうか?

調味料さえ揃っていれば、簡単に一品作れてしまうので、おうちパーティーメニュー等でも是非お試しください!

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