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【レシピ】鶏肉の栄養がギッシリ!定番オムライスの作り方

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ケチャップでメッセージを書いて愛情表現!定番オムライスのレシピを紹介します。

この料理を作った背景

手料理の定番のオムライスは、ケチャップでメッセージなどを書けるのでいいですよね!お互いの名前を書いたりして、食べちゃうぞ〜〜と楽しむこともあったりなかったり?です笑

私は、包むオムライスは、フライ返しがないと作れません…。(とんとんと叩いて作るの憧れです!)
でもどうにかこうにか形にしてます笑
一番失敗しにくいのは、器にチキンライスをこんもりと盛っておいて、フライパンの卵をスライドさせる方法です!
このレシピの写真はたまたま包んでますが、いつもはスライド式で作ってます( ´ ▽ ` )

今回は、王道のオムライスということで、ケチャップ味が美味しいチキンライスを包んでいますが、飽きてきたり他の味にアレンジしたいときは、炊き込みご飯のオムライスがおすすめです!

調理時間:25分

食べた人(婚約者)の感想

ちょっと恥ずかしいです…(笑)

材料(2人前)

食材

ごはん…2膳分
鶏もも肉…お好みで
玉ねぎ…1/2個
卵…4個

調味料

バター…20g
牛乳…適量
ケチャップ…適量
しょうゆ…大さじ1
塩胡椒…適量

飾り付け

ケチャップをお好みで

作り方

1.下準備

玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は小さめのサイコロ切りにしておく。

2.チキンライス作り

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・鶏もも肉を炒めたら、塩胡椒・ケチャップ・しょうゆ・ごはんを加え、炒め合わせる。

3.卵作り

卵(2個)を溶きほぐし、牛乳を入れる。きれいなフライパンにバター(10g)を熱したら、溶き卵を入れて半熟状態にし、チキンライスの上に乗せて包んだら、器に乗せて完成。

コツ・ポイント

ケチャップの量は、全体が赤く染まるくらいのイメージで、徐々に足していくのがおすすめです( ´ ▽ ` )

最後に

いかがでしたでしょうか?

定番のオムライス、鶏のお肉とたまごを一度に美味しく食べられ、ギュッと詰まった栄養を摂ることが出来ます!

ケチャップアートも自由に楽しめます(^^)

是非お試しください。

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