【レシピ】市販のホワイトソースでお手軽に!ラザニアの作り方

市販のホワイトソースでお手軽に!ラザニアのレシピを紹介します。

この料理を作った背景

ホワイトデー(2018)ということで、ホワイトソースを使ったお料理にしてみました! ミートソース部分は、前回のトマト煮込みのソースをリメイクして作りました。 ホワイトソース部分は、小麦粉×バター×牛乳で作れますが、今回はハインツの小分けパックになっているホワイトソースを活用してみました! 値段や手間を考えると、とてもおすすめです。 (しかもちゃんと美味しい…!) オーブンで20分ほど焼くので、少し時間に余裕は必要ですが、調理自体はとても簡単です! 調理時間:40分

食べた人(婚約者)の感想

ラザニアはあまり自宅の食卓には登場しないようなイメージの料理でしたが、定期的に食べたくなる味です! カロリー高めな印象ですが、玉ねぎやにんじんも入っているのがGOODポイントですね(^^) パーティー料理などで食べても楽しいかもしれません。また何かの時に食べたい一品でした!

材料(2人前)

食材

ラザニア用パスタ…4枚ほど トマト缶(今回は余りを活用)…1缶 合いびき肉…250g 玉ねぎ…1/2個 にんじん…1/2本 ホワイトソース(小分け)…2袋 とろけるスライスチーズ…2枚

調味料

オリーブオイル…適量 赤ワイン・ケチャップ…大さじ2 中濃ソース・しょうゆ…大さじ1 塩胡椒…適量 マスコットフーズのマジョラム…適量

飾り付け

パセリなどお好みで

作り方

1.下準備

玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする。ラザニア用のパスタを表記通り茹でる。

2.ミートソース作り

フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽き肉・玉ねぎ・にんじんを炒める。 そこに、トマト缶・ケチャップ・中濃ソース・赤ワインを加え煮込む。

3.重ねる

耐熱皿に、ミートソース→ホワイトソース→パスタの順で重ねていき、最後にチーズを乗せる。

4.焼く

オーブンで20分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

あらかじめ、耐熱皿にバターを塗っておくと焦げ付きを予防できて、お皿洗いが楽になります( ´ ▽ ` )

最後に

いかがでしたでしょうか? 手間がかかる印象を持たれることが多いラザニアですが、意外に簡単にできます! ホームパーティーなどで作るところから皆でやっても楽しいかもしれませんね(^^) 是非お試しください。 今回はこのソースを使いました!