炒めて味付けするだけなのに、煮込み料理のよう！
お肉をどかんと楽しめるビーフケチャップのレシピを紹介します。
この料理を作った背景
牛肉が珍しく半額になっていたものを買えたので、どーんと楽しめるものにしようと思って作ってみました。
ビーフシチューなどは時間もかかりますが、これならすぐに作れるので、おすすめです！
調理時間:10分
食べた人(婚約者)の感想
これはご飯とよく合いますね！！
シンプルなレシピながらも、王道の肉×野菜の組み合わせで栄養もばっちりだと思います。
脂肪の吸収を抑えるためには、先に食物繊維豊富なキャベツの千切りなどを食べると良いでしょう。
材料(2人前)
食材
牛肉…200g
玉ねぎ…1/2個
調味料
ケチャップ…大さじ2
中濃ソース・白ワイン…各大さじ1
固形ブイヨン…1個
塩胡椒…少々
作り方
1.下準備
玉ねぎはくし切りにする。
2.炒める
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
火が通ったらお肉も炒め、調味料を加え絡めたら完成。
コツ・ポイント
とても簡単に作れて、キャベツの千切りなどと相性良いと思います！
最後に
いかがでしたでしょうか？
調味料さえあれば簡単に作れるので、品数をたくさん作りたいときや、時間が多く取れない時にオススメです！
是非お試しください。
