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【献立】美肌効果テキメン!なトマトの煮込みがメインの献立

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今回の献立は【美肌効果】をテーマに、ご飯にもパンにも合う煮込みメニューにしてみました!

トマト缶を活用な献立!

季節の変わり目は、なんとなく肌の調子が悪くなったりしますよね。
(スキンケアを季節ごとに切り替えている方もいらっしゃるようで…!)

春を迎えると花粉も飛び始めて、色々変化するので、今日は美肌効果を内側から意識して、トマト缶料理にしてみました。

こっくりとした味で、あたたかい煮込み料理は、まだまだ朝晩は冷える今の時期にぴったりです!

パンもご飯も合うので、今回はご飯と一緒に盛り付けてみました。

今回の献立のレシピ一覧

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この献立で得られる主な栄養素

ビタミンB2

鶏肉に豊富な美肌効果ビタミン!
水溶性なので、煮物料理にすると無駄なロスが抑えられます。

ビタミンC

ブロッコリーに特に豊富。β-カロテンやビタミンEと相まって、強力な抗酸化力を発揮します。肌の酸化を防いでくれます。

β-カロテン

ブロッコリー、ナス、トマト、カボチャに入っています。
ビタミンC、ビタミンEとの相乗効果で強力な抗酸化力。

ビタミンE

カボチャに代表される、強力な抗酸化力をもつ栄養素。
前述の相乗効果があります。

全体の手順

1:炊飯スタート!

ワンポイント
トマト煮込み用に食材を切ったりする。

2:トマト煮込みを作る。
ワンポイント
サラダ類を盛り付けておく。

3:ご飯と一緒に煮込みを盛り付けて、完成!

最後に

身体の内側からも、栄養素を摂りいれて、ぽかぽかな春を迎える準備にしたいです!

ご参考にしていただければ幸いです(^^)

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